루게릭병 원인는?

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2018.05.27 00:42

루게릭병 원인는?

怪盗コルボ미니홈 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 오래 전 2018.05.27 00:42 기타 인기
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루게릭병환자는 음식을 삼키는 기능이 저하되어 작용이나 구강 내 음식물의 이동이 어려워져 식사시간이 오래 걸리고, 삼킴장애 등이 나타날 수 있으므로 삼킴장애 정도에 따라 조리법을 선택해야 한다.

복부와 골반 근육의 약화, 신체활동 제약, 수분 및 섬유소 섭취 제한 등으로 변비가 흔한데, 이는 식욕 저하를 더욱 악화시키므로 충분한 수분섭취와 섬유소 섭취를 위하여 음식에 따라 상업용 농후제(음식을 뭉치게 해주는 보조제)를 이용하여 섭취한다.

일반적으로 하루 1,500~2,500ml의 수분 섭취가 권장된다.

카페인은 이뇨작용이 있으므로 카페인을 함유한 음료는 피한다.

생과일을 갈아서 쉐이크나 음료에 섞으면 섬유소 섭취를 증가시킬 수 있다.

메밀국수나 전곡류로 만든 파스타, 시리얼, 콩류 등이 효과적이다.

체중감소(10% 이상)가 있는 환자에게 체중유지를 위해 영양소가 농축된 식품과 영양보충제, 영양보충음료를 소량씩 자주 공급하도록 한다.

체중 감소가 지속되면 경관급식이 필요할 수 있다.

마비가 심해지면 식사 시 기도가 막힐 수 있으므로 건조하고 바삭한 식품은 피하는 것이 좋다.

피해야 할 음식
- 마르고, 딱딱하고, 끈끈하고, 섬유소가 많은 음식
- 껍질이나 씨가 있는 음식
- 익히지 않은 과일과 채소
- 견과류, 땅콩버터
- 옥수수
- 딸기, 블루베리
- 크래커
- 빵
- 양상추

실천사항

1. 상체를 세우고 앉아서 턱을 약간 숙인 자세가 안전하게 삼키기에 도움이 되며, 20분 동안 천천히 식사한다.
2. 식사하는 동안 분위기가 산만하거나 대화를 하면 흡인의 위험이 증가한다. 가능한 가족들은 일반적인 식사 시간처럼 분위기를 조성하고, 환자를 독려하는 것이 좋다.
3. 쉽게 삼킬 수 있도록 음식의 점도를 조절한다.
4. 소량씩 자주 먹는다.
5. 충분한 단백질을 섭취한다.
6. 섬유소 섭취 부족과 탈수가 변비의 흔한 원인이 되므로 적절한 섬유소와 수분을 섭취한다. 경장영양을 할 때는 섬유소를 함유하는 상업용 경장영양액을 사용한다.
7. 종합비타민과 무기질 보충제를 사용한다.
8. 식사 후에는 입안을 깨끗하게 한다.

식단정보


구분	음식명	재료	분량
아침	흰죽	흰죽 370g	1그릇
	간장	간장	1작은접시
	어육류찬	어육류	1작은접시
	채소찬	채소	1작은접시
	호상요구르트	슈퍼백	1개
점심	흰죽	흰죽 370g	1그릇
	간장	간장	1작은접시
	어육류찬	어육류	1작은접시
	채소찬	채소	1작은접시
	과일	과일	1개
저녁	흰죽	흰죽 370g	1그릇
	어육류찬	어육류	1작은접시
	채소찬	채소	1작은접시
	연두부찜	연두부	1작은접시
	통조림과일	통조림과일	2쪽
	농후제	농후제	10g